Кулинарные посиделки «Старинные традиции русской кухни» в Щекинской местной организации ВОИ

27.06.2025 15:22:00 0+

27 июня 2025 года Щекинская кафедра Тульской областной специальной библиотеки для слепых приняла участие в кулинарных посиделках, организованных Щекинской районной организацией ВОИ под председательством Г.Г. Царевой.

Каждый народ имеет свои обычаи и традиции, праздники, сказки, песни и разнообразные национальные блюда. Русская национальная кухня формировалась столетиями. Она имеет свои особенности, которые сохранились в летописях, передаются поколениями.

Под звучание песни В. Куприевича «Пряники русские» гостей мероприятия приветствовали караваем от руководителя литературно-музыкальной гостиной «Вдохновение» Ольги Зайцевой.

Главный библиотекарь Людмила Эрдель представила выставку изданий по кулинарии, познакомила с книгой старинных русских рецептов.

Ведущие программы О. Зайцева и Л. Эрдель в народных русских костюмах предложили гостям множество развлечений: загадки, игры об истории и значения хлеба на Руси, о разных русских блюдах.

И какие же посиделки без песен? Прозвучали «Песня о хлебе» Л. Зыкиной, «Смотрины» В. Высоцкого, «Уху я варила» Е. Василек, «Варись, варись, кашка!», «Печёная картошка», "Песня о квасе».

Конечно, были и стихотворения по теме: С. Лебедева «Баллада о русских щах», О. Сергаевой «Квасим капусту», О. Зайцевой «Всё о квасе», О. Стратнович «О хлебе», которые прочитали Галина Царева, Евгений Зимин, Антонина Кратнова, Ольга Зайцева.

На «десерт» Ольга Зайцева и Людмила Эрдель сыграли шуточную сценку «Мама, как приготовить хек?», которая была встречена зрителями бурными аплодисментами и смехом от души.

Естественно, кулинарные посиделки завершились чаепитием с караваем и пирогами.